viernes, 12 de abril de 2013

Galletitas de personajes infantiles

Durante varios días me han ido pidiendo galletitas para pekes de los personajes de la tele. He ido haciendo una varios modelos de los cuales os quiero enseñar. Voy a ir directamente a enseñaroslas ya que las galletas son las que tengo puestas en el blog de sin huevo y las típicas galletas de mantequilla. Así que no me enrollo más y aqui os pongo el resultado.


Peppa Pig y Doraemon


Princesa Chicle y Finn


Jake y Monster High


Peppa Pig y Pocoyo


Minnie Mouse y Dora la Exploradora


Rayo McQueen y Hello Kitty


Mickey Mouse y Escudo Barça


Minnie Mouse y Mickey Mouse

Espero que me digáis si os han gustado o no. Besitos dulces!!!! ;)

Bundt cake chocolat

Hola chic@s!!!! el otro día estuve dando una vueltecita por los blogs en busca de una recetita de bizcocho para hacer y tener lista en la merienda.  Miraba y miraba y no sabía cual hacer xk tenéis recetas estupendas y faciles de hacer. Pero entré en una pag y me enamoré del cake que tenía puesto y x supuesto me puese manos a la obra. La receta la saque del blog de Con un poquito de azúcar, la sigo desde hace un tiempo como a muchas más y me encantó la receta que tenía puesta. Así que me puse en nada y como dice Con un poquito de azúcar en un momento y para cualquier ocasión x si tienes gente inesperada en casa o para la merienda que es para lo que lo hice yo va genial, ya que en un rato la tienes totalmente terminada. Yo os voy a poner la receta que es la que tiene en su blog que lo recomiendo que lo visitéis xk os va a gustar mucho. Aquí os la dejo y espero que os animéis hacerla xk está tremendamente bueníssssiiiimmmaaa!!!!

INGREDIENTES:

-185 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
-1 c/c de aroma de vainilla.
-220 gr de azúcar glas.
-3 huevos xl o como yo no tenía puse 3 medianos + 3 claras.
-160 ml de leche.
-320 gr de harina.
-2 c/c de levadura química.
-50 gr de cacao puro, tipo valor.

PREPARACIÓN
-Tamizamos la harina, la levadura y el cacao y lo reservamos.
-Batir la mantequilla, el azúcar y la esencia a velocidad media. Quedará como una buttercream.
-Se le van añadiendo los huevos, uno a uno. Cuando esté incorporado uno se le añade el siguiente. Parecerá que se corte, pero al añadirle la harina tomará consistencia.
-Se le va añadiendo la harina con el cacao y la levadura que teníamos tamizada y lo vamos alternando con la leche. Se añade la mitad de la harina y seguidamente la mitad de la leche y luego otra vez la harina y después otra vez la leche.
-Se pone en el molde previamente engrasado o se le pone el espray deslmoldante ( que va genial, os lo recomiendo) y se introduce en el horno a 175º arriba y abajo durante 1 hora aproximada según el horno de cada un@. Cuando se introduzca una varilla y salga totalmente limpia es cuando estará terminada.
-Se coloca encima de una rejilla durante unos 10 min. Luego se desmolda para que acabe de enfriar y listo.
-Cuando enfríe se le puede espolvorear azúcar glas por encima o como yo hice con chocolate fondant y fideitos de chocolate. mmmm.... sin palabras!!!


habéis visto que pinta!!!!


Normal que en casa no dejaran nada, bueno yo también colaboré, jijiji.... ;)) 

Espero que os guste la recetita, xk como os he dicho antes os la aconsejo de hacer. 

miércoles, 10 de abril de 2013

Bolsitas para el cole hechas de patchwork de la Peppa pig

Hola a tod@s!!!!!..... hace más de un mes que no publico nada, perdonarme porfi.... es que he estado bastante liada ( eso es bueno) y no he tenido tiempo de nada. Una se sabe que una mujer y un hombre tb claro, que tiene su trabajo también lo tiene en casa con todo lo demás ( comida, limpieza, niños......) pero bueno ahora estoy más organizada y me pondré al día.

Después de tantos días sin poneros nada lo primero que os quiero enseñar son las bolsitas que le hice a mi hija para la guardería. Una es para la ropita de recanvio y la otra para poner el desayuno y la merienda.

Las tuve que hacer de la famosa Peppa pig, ya que estuvimos buescando la mochila de la Peppa pig rosa como ella quería y estaban por todas partes agotadísima, tanto en tiendas físicas como en tiendas online. Que barbaridad todo lo que mueve este personaje televisivo, que a mi tb me gustan, porque no son como los dibujos que vemos de tanta competitividad y peleas y no se que cosas más, me refiero que son dibujos inocentes que enseñas a nuestros pekes cositas dulces y sin ningún tipo de maldad. Me encanta la Peppa pig, jijijijij ;) .

Como también me gusta la costura, porque me gusta hacer un pokito de todo, me puse hacerle las bolsitas de su pesonaje preferido y este fué el resultado.


Bolsita para la ropita.


Bolsita de desayuno y merienda.


Las bolsitas de mi hija para la guardería.

Espero que os gusten, xk a mi me encantan!!!! ;)

martes, 5 de marzo de 2013

Pan casero 2

Hoy después de días sin poner nada en el blog (siempre me pasa igual) os traigo una recetita de pan que queda riquísimo. Como siempre tengo que poneros varias recetas que siempre me lio haciendo otras cosas y digo siempre... luego me pongo y lo hago. Mañana sin falta lo hago pero de verdad ( todo eso me lo digo a mi misma) hasta que me pasa lo de siempre, que se me acumula la faena. jajajaj soy un caso perdido!!! jajajja . Aqui os dejo la recetita de  este pan rico, rico....

INGREDIENTES:
-500 gr de harina.
-320 ml de agua templada.
-8 gr de sal.
-5 gr de levadura fresca o 1 sobre de levadura de panadero ( yo usé la de sobre xk no tenía fresca).

PREPARACIÓN:
-En un bol ponemos 3/4 de harina con la sal y mezclamos.
-Hacemos un hueco en medio y añadimos la levadura y poco a poco el agua.
-Se le va añadiendo la harina hacia dentro del agujero hasta que esté toda integrada. y si es necesario se le añade el resto de la harina.
-Se amasa hasta que la masa esté elastica y no se pegue en las manos.
-Se hace una bola con la masa y se le deja reposar dentro del bol tapado con un trapo humedo durante 1 1/2 más o menos. (tiene que doblar volumen).
-Pasado el tiempo volvemos amasar para quitarle el aire y le damos forma. Lo dejamos reposar en la bandeja del horno que tendremos puesto papel de horno hasta que doble su volumen.
-Transcurrido el tiempo, le hacemos unos cortes al pan, le espolvoreamos un poco de harina por encima y al horno!!!!
-Horno 200º más o menos durante 40 minutos.


Antes de entrar en el horno.


Recién sacado del horno.


Mirar que pinta tiene la miga!!! 

Mmmmm.... rico, riquísimo!!!

lunes, 25 de febrero de 2013

Panecitos para burguer

Aquí estoy con otra receta, que es genial, ya que es la de los panecitos de hamburguesas.

INGREDIENTES:

-315 gr de harina de fuerza.
-5 gr de sal.
-25 gr de azúcar.
-5 gr de levadura.
-25 gr de mantequilla.
-180 - 200 gr de leche.
-2 huevos.
-Semillas de sésamo.

PREPARACIÓN:

-En la amasadora ponemos la harina, el azúcar, la sal y la levadura y lo mezclamos todo con una cuchara.
-Añadimos la mantequilla y uno de los huevos previamente batido.
-Amasamos y añadimos casi toda la leche, se vuelve a amasar y si es necesario se vuelve añadir la leche restante. ( yo solo utilicé 180 ml. que me fué suficiente) y se vuelve amasar.
-Sacamos la masa de la amasadora y con un poquito de harina acabamos de amasar en la mesa de trabajo.
-Hacemos un a bola y la volvemos a poner en el bol de la amasadora que antes le habremos puesto un poquito de harina para que no se pegue, le ponemos un poquito de aceite de oliva por encima y lo extendemos con la mano para que no forme costra.
-Lo dejamos reposar tapado con un trapo húmedo durante 1 hora más o menos.
-Transcurrido ese tiempo, amasamos un poco la masa para quitarle el aire y lo dividimos en 3 partes, de cada una de las partes echas lo volvemos a dividir en 2 partes más.
-Formamos unas bolitas que pondremos en la bandeja del horno con papel de horno encima. Y le volvemos a poner un poco de aceite de oliva a cada bola para que no forme costra.
-Cortamos un trozo de papel film ( lo necesario para tapar las bolas de la bandeja de horno y  tapamos las bolitas ( hay que dejar una separación entre bola y bola para que no se peguen).
-Cuando haya doblado casi su volumen pintamos con el otro huevo y lo espolvoreamos con semillas de sésamo (yo no le puse porque no tenía,jijiji) y lo introducimos en el horno a 180º durante unos 15 minl. o hasta que veamos que están doraditos.
-Cuando estén listos los sacamos y los ponemos en una rejilla para que terminen de enfriar y listo!!!! ya están hechos nuestro panecillos para las hamburguesas!!!!


rico, rico....


Salsa Big Mac

Siiii, encontré esta receta por casualidad, y que es genial y como y yo tuve que hacerla, ( como no) xk me encantan las burguers tanto del Mc Donalds como el Burguer King. Así que aki la tenéis...

INGREDIENTES:

-1/4 de cebolla picada.
-Pepinillos agridulces.
-Mayonesa.
-1 c/s de vinagre.
-2 c/s de azúcar.
-1 c/s de ketchup.
-1 c/s de mostaza.
-Un poquito de sal.

PREPARACIÓN:

-Troceamos unos pepinillos ya que necesitamos unos 6 ó 7 trozos que los vamos a machacar.
-En un bol pequeño añadimos 4 cucharadas soperas de mayonera.
-El pepinillo machacado.
-El azúcar, el vinagre, la mostaza el ketchup y un  poquito de sal y mezclamos todos los ingredientes.
-Añadimos La cebolla picada  y volvemos a remover para que esté todo bien mezclado.
- Y listo!!!! ya tenemos nuestra salsa Big Mac.

-Para conservarla bien, la ponemos en un tapper y a la nevera para ser usada!!!!


Fácil no, súper fácil!!!!! 

Pan pizza

INGREDIENTES:

-El pan lo hacemos de la receta de pan casero. (receta en el blog)
-Salsa de tomate para pizza ( receta en el blog)
-Queso rallado.
-Cebolla cortada a juliana.
-Pimiento cortado a juliana.
-Champiñones cortados a láminas.
-Bacon a tiras cortado.
-Orégano.

PREPARACIÓN:

-Cojemos el pan y le añadimos la salsa de tomate para pizza ( la que tengo en el blog que es súper sencilla de hacer y está riquísima).
-Le añadimos el queso rallado por toda la pizza.
-Añadimos la cebolla cortada a juliana, el pimiento, los champiñones y el bacon por toda la pizza, en este mismo orden.
-Le espolvoreamos el orégano.
-En el horno durante 15 min. a 180º y lista para comer!!!!



K pinta, verdad!!!!!! rica, rica....

Panteras Rosas

Voy al lio que hoy no tengo tiempo de poner nada más y encima a estas horas, con los niños en casa, con la cena por hacer.... AAAahhhhh!!!! socorro!!! jijijijijiji

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
-3 huevos.
-30 gr de azúcar avainillado.
-60 gr de azúcar.
-90 gr de harina.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
-110 de mantequilla a temperatura ambiente.
-150 gr de azúcar glass.
-1 c/c de aroma de fresa.
-1 poquito de colorante rosa o rojo

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
-Chocolate blanco 600 gr. ( más o menos 3 tabletas).
-Colorante rosa o rojo. Puedes utilizar el líquido del vainé o una puntita de colorante en pasta.
-Unas gotitas de aroma de fresa.

PREPARACIÓN PARA EL BIZCOCHO:

-En un bol introducimos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado y batimos hasta que esté todo bien integrado.
-Le añadimos la harina y volvemos a batir todo junto hasta formar una masa homogénea.
-Lo colocamos en un molde cuadrado o alargado previamente engrasado con espray desmoldante o cubierto con papel de horno.
-Lo ponemos en el horno a 200º durante 10 - 12 min.
-Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
-Lo partimos en 8 o 10 porciones y lo reservamos.

PREPARACIÓN PARA EL RELLENO.

-Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, la batimos bien durante 4 min.
-Añadimos en 2 ó 3 veces el azúcar y vamos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
-Le añadimos el aroma y volvemos a batir.
-Le añadimos el colorante rosa y batimos de nuevo.
-Esta crema de relleno es una buttercream de fresa.
-Cojemos los pastelitos los pastimos por la mitad y le ponemos el relleno y lo metemos en la nevera mientras preparamos la cobertura.

PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:

-Derretimos en el microondas el chocolate, lo ponemos 20 seg. lo sacamos y removemos. Volvemos a ponerlo en el micro durante 20 seg. más y volvemos a remover así hasta que esté totalmente desecho.
-Ponemos el colorante y volvemos a moverlo hasta que esté totalmente teñido de rosa.
-Le ponemos un poquito de aroma de fresa y volvemos a removerlo.
-Sacamos los pastelitos de la nevera.
-Y le vamos echando la cobertura por encima hasta que queden totalmente cubiertos.
-Los metemos en la nevera para que se endurezcan y LISTO!!!!



Habéis visto que pinta!!!mmmm.......





Receta del pan casero

Buenas tardes, otra vez se me ha acumulado la faena!!! JIJIJJIII pero bueno hoy lo dejo todo listo y al día, así que voy al lio que  tengo algunas entraditas que hacer.

INGREDIENTES:
-500 gr de harina de fuerza.
-300 gr de agua temperatura ambiente.
-10 gr de sal.
-15 gr de levadura de panadero.

PREPARACIÓN:
-En la amasadora ponemos la harina y el agua y lo amasamos durante unos 2 ó 3 minutos.
-Le añadimos la sal y volvemos amasar.
-Añadimos la levadura hasta tener una masa homogénea que se despeque de las pareces de la amasadora.
-Tapamos con un trapo y dejamos reposar unos 20 ó 25 min. para que doble el volumen.
-Volvemos amasar para quitar el aire y lo partimos en 4 trocitos y hacemos bola y dejamos que repose unos 10 min. más.
-Le damos la forma deseada, yo le di forma alargada le hice unos cortes en diagonal y lo espolvoreamos con harina, lo colocamos en la bandeja del horno con papel de horno y dejamos que casi doble su volumen.
-Hornear a 200º durante unos 20 min. o hasta que veamos que el pan está dorado.
-Lo sacamos del horno y lo dejamos reposar en una rejilla hasta que enfrie, y listo. YA TENEMOS NUESTRO PAN CASERO!!!


Las barritas antes de entrar en el horno.


Recien salidas del horno.

Ya tenéis en un ratito vuestro pan recien hecho y CASERO!!!!!

lunes, 18 de febrero de 2013

Tallarines xl con pollo

Voy directa al grano, jijijijiii.... que estoy poniendo todo el blog al día y parece que nunca acabo.... tengo las manos frías y al escribir rápido, o no toco bien la tecla o toco otra o..... madre mia, hy estoy helada....

Ingredientes:

-400 gr. de tallarines xl.
-1 diente de ajo.
-1 cebolla.
-1 pechuga de pollo fileteada.
-200 ml de nata para cocinar.
-Sal.
-Pimienta.
-Tomillo.

Preparación:
-Cocemos los tallarines según pongan en fabricante en el envase.
-Los escurrimos y los dejamos apartados.
-En la olla sofreimos la cebolla que cortaremos en trocitos pequeños con el ajo que también lo cortaremos a trocitos pequeños.
-Cuando esté la cebolla doradita añadimos el pollo que habremos cortado a trocitos pequeños.
-Añadimos la sal y la pimienta y removemos.
-Cuando el pollo esté echo le añadimos la nata y un poquito de tomillo y removemos hasta que espese un poco.
-Pasamos por agua caliente los tallarines que teníamos apartados, dejamos que escurran y lo añadimos a la olla donde tenemos lista la salsa con el pollo.
-Removemos bien para que se integre todo.
-Al emplatar le volvemos a poner un poco de tomillo por encima.
-Quien quiera le puede poner un poco de queso.


Pankeys

Aquí os dejo otra entradita en el blog. esta es dulce y tanto para el desayuno como una merienda, está genial comerse un Pankey. Yo me los comí con chocolate y mmm...... que os voy a decir..... riquísimossss!!!1

Ingredientes:
-2 tazas de harina tamizada.
-1 c/s de azúcar ( yo le eché un poquito más).
-1 sobre de levadura química. (royal).
-1 c/c de sal.
-2 huevos.
-1 taza y media de leche.
-1/2 taza de mantequilla.

Preparación:

-En un bol vamos poniendo todos los ingredientes sólidos; la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Lo mezclamos todo.

-En un bote ponemos los líquidos; los huevos que los batimos ligeramente antes de añadir los otros ingredientes, la leche y la mantequilla que derretiremos antes de añadirla. Lo mezclamos todo.

-Añadimos el bote de los líquidos en el bol de los ing. secos y lo mezclamos todo bien con una barilla ( no hace falta hacerlo con máquina, a mano es suficiente).

-Ponemos en el fuego una sarten pequeña y le vamos añadiendo cada vez que vayamos hacer unpankey una pizquina de mantequilla.

-Con un cucharón añadimos la masa  a la sartén, cuando empiece hacer burbujitas le damos la vuelta, unos segundos y lo podemos sacar y poner en un plato. Así con todos los cucharones.

-Luego añadirle lo que cada uno quiera, siropes, mermeladas, chcolate o también algo salado. ahí cada un@ lo que quiera.



mmmmmmmm..................

Pollo al chilindrón

Nueva recetita en El rincón saladito. Ahí vamos....

Ingredientes:
-1 pollo troceado.
-1 y 1/2 cebolla.
-2 dientes de ajo.
-1 pimiento verde.
-1/2 calabacín.
-1 hoja de laurel.
-3 tomates.
-100 gr de jamón troceado.
-3 patatas.
-Caldo de pollo.
-Sal.
-Aceite de oliva.
-Pimienta negra molita.
-Perejil picado.

Preparación:
-En una olla grande ponemos un chorro de aceite de oliva, calentamos y añadimos el pollo salmpimentado.
-Cuando esté casi hecho lo sacamos y reservamos.
-En la misma olla ponemos las cebollas troceadas, el ajo troceado y rehogamos.
-Añadimos el pimiento y el calabacín troceadito y la hoja de aurel y removemos.
-Añadimos el jamón troceado y removemos.
-Cortamos los tomates en trocitos pequeños quitandoles la piel y se lo añadimos.
-Rehogamos hasta que pierda el agua y añadimos el pollo que reníamos reservado.
-Seguidamente añadimos el caldo más o menos 250 ml. y le ponemos un poquito de sal.
-Dejamos que se vaya haciendo a fuego medio bajo durante más o menos 30 minutos.
-Cuando emplatemos le ponemos un poco de perejil por encima.

Y listo!!! ya tenemos el pollito al chilindrón!!! rico, ricoooo...


Que aproveche!!!


Palmeritas con chocolate glaseado.

Estas palmeritas las hice el otro día para merendar, bueno como ya se sabe a quien le gusta la cocina poco sale de ella. ( o al menos es lo k a mi me pasa, jijijjjiiii)
Os traigo otra recetita rica, rica para desayunas, tomar con el café o de merienda, o para cuando a un@ de de un caprichito.

Ingredientes:
Para hacer las palmeritas:
-1 placa de hojaldre.
-Azúcar.
Para hacer el chocolate glaseado:
-200 ml. de agua.
-300 gr. de azúcar.
-200 gr. de chocolate fondant.
-100 gr. de azúcar glass.
-30 gr. de mantequilla

Preparación:
-Primero antes de todo iremos preparando el almíbar. Colocando en un cazo los 200 ml de agua con los 300 gr de azúcar, cuando empiece a hervir lo dejamos 10 min y lo ponemos en un bote para que vaya enfriando.Y empezamos hacer las palmeritas.
-Se extiende la masa de hojaldre con un rodillo espolvoreandolo por encima un poco de azúcar.


-Se van doblando los laterales de la masa de unos 2 cent. más o menos y vamos apretando.




-Seguimos haciendo este proceso hasta llegar al centro que intentaremos que no quede las dos dobleces pegadas, si no con unos centímetros separadas y volvemos apretarlas. Volvemos a espolvorear azúcar por encima y hacemos la última doblez para acabar de unir toda la masa.


-Con un cuchillo vamos cortando la masa más o menos de 2 cent. y lo vamos colocando en una bandeja de horno que habremos puesto puesto papel de horno encima. Las colocamos y le abrimos un poco la parte superior como si tuvieran orejitas de conejo ( esa foto me ha desaparecido pero cuando vuelva hacer la pongo,jjijiii)


-colocamos la bandeja en el horno durante 15 min aprox. a 180º. ( siempre la temperatura varia según horno) Transcurrido el tiempo las dejamos 10 min. en la bandeja fuera del horno y lo pasamos a una rejilla para que acaben de enfriar.



-Colocamos el chocolate en un cazo con 150 ml. de l almíbar que hemos hecho al principio en 2 veces cuando se integre un poco se le añade el resto.
-Luego le añadimos el azúcar glass también lo haremos en 2 veces y siempre sin parar de remover, cuando esté casi integrado la primera  se le añade la segunda.
-Sin parar de remover le añadimos la mantequilla y en un momento tenemos el chocolate glaseado listo.
-Cogemos la palmerita y la bañamos por el chocolate glaseado y la ponemos en una bandeja para que se endurezca, y listo para comer!!!!


-Si no se quiere hacer con chocolate se le puede espolvorear un poco de azúcar glass por encima y ya está.
Espero k os guste!!!!!!





miércoles, 13 de febrero de 2013

Filetes de merluza rellenos de espinacas.

Buenas tardes!!!!!! os traigo otra recetita muy rica y que no se tarda mucho en hacerla, y además está buenísima.... mmmm......

Ingredientes:
-4 filetes de merluza sin piel ni espinas.
-500 gr de espinacas.(congeladas)
-1 diente de ajo.
-Tomillo.
-250 ml de nata para cocinar.
-2 c/c de mantequilla.
-Aceite de oliva.
-Pan rallado.
-Queso rallado.
-Sal.
-Pimienta.

Preparación:
-Cocemos las espinacas en agua ( mirar el envase y seguir las instrucciones)
-Una vez cocinas las escurrimos y les quitamos todo el agua.
-Salpimentamos las espinacas y mezclamos un poco.
-Ponemos un poco de tomillo y el ajo chafado y volvemos a mezclar.
-Incorporamos la mitad de la nata y las 2 cucharaditas de mantequilla y volvemos a mezclar.
-Añadimos el resto de la nata y lo mezclamos todo muy bien.
-Ponemos una cucharada de las espinacas extendida sobre cada uno de los filetes de merluza y lo enrollamos y para aguantarlo le ponemos un palillo.
-En una bandeja de horno ponemos el resto de las espinacas, colocamos encima los filetes enrollados y le añadimos un chorrito a cada filete de aceite de oliva.
-Espolvorearemos un poco de pan rallado por encima de cada filete de merluza y a continuación le ponemos queso rallado por encima de todo ( los fi9letes de merluza y las espinacas de la base).
-A continuación ponemos la bandeja en el horno (que habremos precalentado durante 10 min. a 200º) durante 15 min. a 180º.
-Y listo.



Antes de entrar en el horno!!!


Habéis visto que pinta!!!mmm....


Están listas para servir y comer.... que aproveche!!!!


lunes, 11 de febrero de 2013

Otro premio Best Blog recibido por Rosana's Biscuits

Esta mañana cuando he encendido el facebook me he encontrado con una sorpresa, Rosana's Biscuits me había otorgado otro premio!!!!aaaiixxx....!!!!! que ilusión que me ha hecho, solo la conozco por aquí el blog y por el facebook, y me parece una persona maravillosa, siempre te da los buenos días, te pregunta como va el día y siempre da las buenas noches. Me encanta esta mujer. Tu si que te mereces esto Rosana!!!! Ahora me toca contestar las preguntas que vienen a continuación pero voy hacer un poquito de trampa ya que como este premio me lo dieron el mes pasado y eran las mismas preguntas voy hacer un copiar y pegar!!! jijijiji.... es que son las mismas preguntas, solo lo hago por eso. Bueno aquí voy!!!




  • ¿Qué te gusta más cocinar: postres o platos de cuchara? Me vuelven loca los postres, jijiji.. pero en general se me da bastante bien cualquier tipo de plato de cuchara o tenedor.
  • ¿Qué es lo más importante para ti en una persona: la personalidad o el físico? por supuesto la personalidad.
  • ¿Cuándo empezaste el blog? lo empecé en el mes de septiembre del año pasado, unas semanas despues de hacer mi pág. en el facebook.
  • ¿Quién fue la persona que te inspiró para entrar en este mundo? en realidad nadie, me encanta mirar blogs de cocina, me da igual reposteria que primeros platos, lo hacia antes de iniciarme en este mundillo, ( hace menos de un año) y quería compartir con la gente a quien le pudiera interesar las cosas que hago. 
  • ¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan seguidores por otras personas que te han conocido? sigo bastantes blogs, pero no solo de cocina, también de decoración...., y aunque siempre estoy retrasada con las entradas del blog entro bastante haber que hacen otras compañeras del mundillo 'cocinillas'. Me llegan seguidores más por páginas amigas que por si solas. Pero bueno todo tiene un principio...
  • ¿Qué te gusta más: cocinar o que te cocinen? ..... me gustaría que me cocinaran alguna vez... Me encanta cocinar, siempre me enredo solita. Y lo malo que mi marido no sabe ni freir un huevo frito. Así que una vez a la semana salimos a cenar fuera. Me lo merezco, no???
  • ¿Comes en casa o en el trabajo? en casa, que es mi puesto de trabajo
  • ¿Sueles hacer recetas de verdura? las ensaladas me pirran, lleven lo que lleven. y verdura normalmente 3 o 4 veces a la semana sea en crema o salteadas.
  • ¿Cuál es tu mejor receta? pues no se, yo solo con que me digan que esá buenísimo yo estoy super contenta y para mi es una comida 5 estrellas!!!
  • ¿Qué le pides a una persona para que sea tu amiga? no se, yo creo que eso lo dice el tiempo. puedes tener muchos conocidos y hablar con mucha gente, pero a decir que son tus amigas... son gente muy conocida
  • ¿Cuál es la mejor película que has visto? la que me encanta y siempre me hace llorar por el coraje y valentía de seguir un sueño es 'En busca de la felicidad'. 
Ahora me toca a mi dar el premi y estas son las 10 personas a quien se lo voy a dar ya que no se lo puedo dar a más, siempre lo reparto lo mejor que puedo. Y aunque a muchas no se lo pueda dar para mi están premiadas por todo su trabajo y dedidación, porque se está mucho rato sentada delante del ordenador para intentar tenerlo al día y poner cosas que a la gente le guste y puedan hacerlos ellos mismos en casa. A si que va por todas las personas que dedican un ratito de su tiempo hacer todas estas cosas.

Galletas de Mantequilla

Aquí os traigo una recetita de galletas de mantequilla que a mi me encanta. Bueno voy al lio!!!

Ingredientes:
-250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
-250 gr de azúcar glass.
-1 huevo xl ( o un huevo mediano + una clara).
-650 gr de harina.
-1 cuch. de postre de aroma de vainilla.
-1 chorrito de leche para ligar la masa.

Preparación:
-Mezclar en un bol la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté bien ligado.
-Añadir el huevo y el aroma y volver a mezclar.
-Ir añadiendo la harina (tamizada) en 3 ó 4 veces.
-Añadir el chorrito de leche para ligar la masa y amasar hasta que quede una masa que no se peque ni en el bol ni en las manos.
-Envolver la masa en papel film transparente y dejar reposar en la nevera durante 1 hora más o menos.
-Colocar la masa entre papeles de horno y estirar con el rodillo( yo separo la masa en 2 y hago esta acción).
-Cortar con los cortadores que cada uno quiera y colocar las galletas en la bandeja de horno que habremos puesto papel de horno encima.
-Hornear las galletas durante 12 min. a 180º.
-Y listas!!!



Hice todas esta galletas y aún me quedó un poco de masa.