Cruasanes y trenzas de hojaldre rellenos de chocolate blanco o chocolate con leche

Aquí os pongo la receta que ayer me dijisteis que pusiera, bueno no es receta exactamente si no como se hacen ya que el hojaldre lo compro hecho.

Ingredientes:
-Una placa de hojaldre.
-Chocolate blanco.
-Chocolate con leche o chocolate negro.
-1 huevo.
-Azúcar glass.

Preparación:

-Extender la masa de hojaldre con un rodillo y cortar unos círculos de un palmo de diámetro

-Cortar el hojaldre en 4 trozos de la manera que si cortáramos pizza. y hacerles un pequeño corte en la parte ancha del triángulo como en la foto que ahora os pongo.

-Luego colocais un trocito de chocolate ( el que más os guste) blanco o con leche en la parte ancha del triángulo para empezar a enrollar habriendo un poco el corte , como en la siguiente foto

-Solo faltará meter las puntas hacia delante. 

Los cruasanes ya están, sencillo verdad???

Ahora con las trenzas:

-Cortamos un rectámgulo de hojaldre con la largura de un palmo.

-Luego hacemos unos cortes en los laterales a cada lado a la misma altura unos con otros, así

-Colocamos el chocolate elegido en el centro y vamos cerrando la trenza alternando el lado derecho con el izquierdo empezando desde arriba.

-Así hasta abajo, y una vez terminada de hacer la trenza, apretamos los extremos con el dedo para cerrar la trenza.

-Solo queda batir el huevo y pintar los cruasanes y la trenza y meterlos en el horno durante 10 - 12 minutos a 180º, ( eso ya sabeis que según el horno de cada uno).

-Una vez estén hechos solo hay que dejarlos en la bandeja durante unos 5 minutos que aprobecharemos para ponerles el azúcar glass.

Solo queda pasarlos a una rejilla para que acaben de enfriar y listos para ser devoraaadddooosss!!!!!

Vaya pinta, verdad???? pues a que esperáis para hacerlos??? 

Conos de hojaldre con almendras rellenos de nata

Para el postre del día de San Esteban que ese día normalmente lo celebro en mi casa, me decidí por hacer un postre sencillito, pero a la vez riquísimo.
Es muy fácil de hacer, y queda riquísimo. Yo contenta en que no quedara ninguno y lo bueno es que lo puedes rellenas de lo que quieras, de nata, crema pastelera, trufa.. lo que a cada uno le guste más.
Aquí fotitos!!!!

Que pinta verdad???? No me extraña que no quedara nada!!!!

Tarta de Hojaldre con merengue italiano

Otra de las cositas que he tenido estos días. Habia hecho cositas con hojaldre, pero me he lanzado ha hacer también tartas, bueno esta es la segunda que hago. No ha quedado mal, verdad??? Si quereis que os diga la verdad, estaba buenísima!!!!! las cosas hay que probarlas antes de entregarlas, bueno eso es lo que yo hago, solo por si acaso, bueno y xk me encanta!!!! Aquí os pongo unas fotitos. Esta tarta era para la madre de mi amiga Eva, Pepi, que nos conocemos desde que eramos pequeñas, desde aquí también te felicito tu cumpleaños. Felicidades Pepi!!! Y ahora unas fotos para que digais que os parece y para enseñaros como quedó.

No está mal, verdad??? espero que me digais que os parece, 

Mini orejitas de chocolate con azúcar glass

Como había sacabo una placa más del congelador por si necesitaba otra para la tarta, he aprovechado y he hecho unas orejitas de chocolate, tienen una pinta estupenda, y espero cenar ya para poder comerme una de postre. akí os pongo las fotitos para que las podais ver. akí van!!!!!!

Que os parecen!!!! ya os diré como estaban!!!mmmm.....

Tarta de hojaldre con merengue frances

Esta tarde me ha dado por hacer una tarta de hojaldre, ya que hacía muchísimo tiempo que no hacía ninguna, y en casa el hojaldre gusta mucho. Me he decidido hacer esta por que también me lo ha pedido una amiga ya que se acerca el cumpleaños de su madre y quería ver si le gustaba o no. Ya se sabe que estas cosas la vista hace mucho. Así que en un momentito la he echo y mirar el resultado!!!

     

Tiene buena pinta verdad????  mañana os pondre la receta que no tiene ningún misterio.  Muaks para todo@s.