Galletas con chips de chocolate..

Os traigo otra receta,jiiijjiii.... Estas galletas son las preferidas de mi hijo, si me despisto las devora... jajajaj

Están muy buenas y son muy fáciles de hacer. Aquí voy con la recetaaaa!!!!

INGREDIENTES:

-80 gr de azúcar glas.

-110 gr de azúcar moreno.

-200 gr de harina de trigo.

-100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

-150 gr de pepitas de chocolate.

-1 huevo grande.

-1/2 c/c de sal.

-1/2 c/c de bicarbonato.

PREPARACIÓN:

-Batimos la mantequilla y le añadimos el azúcar.

-Cuando esté bien integrado añadimos el huevo hasta integrarlo del todo.

-Le añadimos la sal y el bicarbonato.

-Tamizamos la harina y se la añadimos a la masa.

-Introducimos la pepitas de chocolate y batimos de nuevo.

-Acabamos de amasar encima de la mesa de trabajo, si necesitamos un poquito de harina se la añadimos ( no se tiene que pegar ni en la mesa ni en las manos.

-Colocamos un papel de horno en la bandeja.

-Vamos haciendo volas del tamaño de una nuez ( a quien le gusten más grande ya sabe....) y las vamos colocando en la bandeja dejando un espacio entre una y otra de unos 5 cm + o -.

-Las chafamos con la mano y las introducimos en el horno a 180º durante 12 min.

-Cuando transcurra el tiempo lo sacamos del horno y lo colocamos con la bandeja en la rejilla unos 10 - 12 min, luego las ponemos sobre la rejilla hasta que acaben de enfriar

Estan buenísimas, os animo hacerlas y a que me enviéis fotos o comentarios sobre ella..